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草莓芝士酥～蛋挞皮版的做法

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草莓芝士酥～蛋挞皮版

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网红的一道小甜点，好吃又营养，出去旅游和野餐带上都不错，关键是做法超级简单，刚好家里今天买的草莓，就用蛋挞皮烤了几个草莓芝士酥，一出炉就被宝贝干掉了2个，说太好吃了……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 8个

、

芝士碎 20克

、

草莓 6颗

、

黑芝麻 5克

、

鸡蛋 1枚

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材，蛋挞皮提前从冰柜取出来。
步骤2/16 点击查看大图
把蛋挞皮放在室温自然化冻。
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草莓洗净后，用刀把草莓切除尾部后，再切成小丁。
步骤4/16 点击查看大图
看见蛋挞皮软化以后，把切丁的草莓均匀的放到蛋挞皮里。
步骤5/16 点击查看大图
草莓上面撒上芝士碎。
步骤6/16 点击查看大图
把蛋挞皮对折一下，然后从蛋挞的一边开始捏起。
步骤7/16 点击查看大图
一直捏到尾部，记住一定要捏的紧一点呀。
步骤8/16 点击查看大图
依次做完所有的蛋挞皮，烤盘上铺一张油纸，把做好的草莓芝士酥，放入烤盘中。
步骤9/16 点击查看大图
把烤盘放入东菱烤箱中层。
步骤10/16 点击查看大图
上下管180度，(先烤12分钟）
步骤11/16 点击查看大图
12分钟后取出烤盘，把蛋挞皮上的锡纸取出。
步骤12/16 点击查看大图
鸡蛋打散搅拌均匀后，把每个草莓芝士酥均匀刷上蛋液。
步骤13/16 点击查看大图
再撒上黑芝麻，再次入烤箱190度烤制10分钟。
步骤14/16 点击查看大图
香酥可口的草莓芝士酥出炉咯，颜值爆棚有木有。
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好吃到爆，蛋挞皮摇身一变草莓芝士酥咯。
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成品一

小贴士

草莓可以换成自己喜欢的水果，量可以根据个人喜好增减，烤箱温度及时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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