浇汁鱼
我不太爱吃鱼,但是这个鱼每次都能吃好多,美味
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步骤1/7
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鱼打花刀用盐,料酒,生抽,姜片,几滴柠檬汁腌制。
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步骤2/7
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整条鱼拍上玉米淀粉
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步骤3/7
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下锅高温炸至金黄,表皮酥脆。
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步骤4/7
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香肠切丁加番茄酱,糖小火炒。加入水做鱼身上酱汁。
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步骤5/7
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調入水淀粉勾芡。
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步骤6/7
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将调好的酱汁用勺均匀的浇在鱼身上,放入葱花点缀。
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最后一步
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摆盘装饰。
锅中油要多,一斤多的鱼够两个人吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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