香辣鸭翅
可以秒杀市面的某鸭,某脖了!自己在家也能轻松做到!
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步骤1/9
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全部材料备好
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步骤2/9
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鸭翅洗净备用,沥干水分
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步骤3/9
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锅内倒入1000毫升的水,加入姜片煮开
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步骤4/9
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放入鸭翅,倒入料酒去腥,煮到变色即可捞起,洗去油分跟浮沫
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步骤5/9
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老卤水烧热加入花椒,辣椒干,八角
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步骤6/9
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倒入鸭翅,大火煮开改小火,煮二十分钟
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步骤7/9
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这个时候已经熟透并上色了,关火继续浸泡!
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步骤8/9
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等完全凉透之后,就可捞起食用,我是泡了一夜,非常入味
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
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