寿星公芒果慕斯蛋糕
健康又美味，好吃看得到
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步骤1/20
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准备好材料
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步骤2/20
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黄油隔水融化，吉利丁片用冷水泡软备用
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步骤3/20
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奥利奥饼干碎用东菱无线绞肉机打成末
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步骤4/20
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加入融化的黄油
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步骤5/20
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搅拌均匀
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步骤6/20
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再倒入十寸的活底模具中，压实放入冰箱冷藏备用
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步骤7/20
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芒果用东菱无线绞肉机打成泥
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步骤8/20
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倒入锅中，再加入吉利丁片，记得要先把吉利丁片挤干再加入
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步骤9/20
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放到炉上小火加热至吉利丁片融化，关火晾凉
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步骤10/20
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把酸奶加入到晾凉的芒果泥中
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步骤11/20
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搅拌均匀备用
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步骤12/20
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淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打发至明显有纹路，还能流动的状态
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步骤13/20
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把芒果酸奶加入淡奶油中
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步骤14/20
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翻拌均匀，这样就成了慕斯糊了
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步骤15/20
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再把拌匀的慕斯糊倒入模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
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步骤16/20
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取出已经凝固的慕斯蛋糕，底部用杯子垫上，再用用吹风机对着模具四周吹一吹
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步骤17/20
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模具会慢慢的往下脱落，底部用锯齿刀轻轻一划就脱模了
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步骤18/20
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巧克力隔水融化
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步骤19/20
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小心的淋在慕斯蛋糕的边缘，然后摆上寿桃、寿星公、金币巧克力、花生巧克力、金元宝巧克力即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-05
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