百香果杯子磅蛋糕
吃过百香果的朋友都知道,它又很特别的香气,用它做蛋糕,闻起来一点味道都没有,但是吃到嘴里你就能感受到它浓浓的香气。
-
步骤1/17
点击查看大图
百香果用刀切开。
-
步骤2/17
点击查看大图
把籽都抠出来,过滤,我喜欢没籽的,喜欢吃籽的可以省去这一步。
-
步骤3/17
点击查看大图
准备食材,黄油提前软化,用手指能按进去,但又不是塌陷就行。也可以提前一晚放冰箱软化。
-
步骤4/17
点击查看大图
加糖打发。
-
步骤5/17
点击查看大图
颜色变浅膨大就行了。
-
步骤6/17
点击查看大图
分三次加入蛋液。第一次
-
步骤7/17
点击查看大图
第二次
-
步骤8/17
点击查看大图
第三次打好的。
-
步骤9/17
点击查看大图
筛入面粉,泡打粉和杏仁粉混合粉。杏仁粉也可不放的。
-
步骤10/17
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
加入百香果汁。也可以在拌面粉前加,都行。
-
步骤12/17
点击查看大图
拌匀的样子。
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入模具,我用的杯子,吃着方便,不用切。
-
步骤14/17
点击查看大图
煮糖水,糖加水烧开一下,糖融化就行。
-
步骤15/17
点击查看大图
等糖水凉一点,不热手了,加入朗姆酒。
-
步骤16/17
点击查看大图
出炉。
-
最后一步
点击查看大图
趁热刷糖水,表皮会更亮,味道也会更好,小孩要吃的话可以不加这个酒。
如果用磅蛋糕模具的话,可以整体涂糖水,用油纸包上,放冰箱冷藏室2天再吃,味道也会很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-06
磅蛋糕的其他做法
磅蛋糕的相关分类
磅蛋糕的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1541705人看过 -
#袋福到万家#火爆全国的冰糖烤梨
169792人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
543816人看过 -
韭菜炒鹅蛋
150517人看过 -
苹果翻转蛋糕
6541人看过 -
山药红枣汁
1446289人看过 -
陈皮生姜冬瓜茶
43540人看过 -
花生猪肚汤
166582人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜茶
79387人看过 -
菠萝翻转蛋糕
52037人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1667259人看过 -
超级好吃的饺子馅
914526人看过