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港式腊味煲仔饭的做法

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港式腊味煲仔饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米一小碗

、

广式香肠一根

、

鸡蛋一只

、

青菜一小把

、

油半勺

、

蚝油半勺

、

酱油半勺

、

糖一点点

、

盐一点点

、

生姜三片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米洗干净，泡一个小时
步骤2/9 点击查看大图
加入半勺油，搅匀
步骤3/9 点击查看大图
大火煮开，换小火，煮到八分熟，水份快要干的时候
步骤4/9 点击查看大图
事先腊肠切片，生姜切丝
步骤5/9 点击查看大图
摆到米饭上，打个蛋，盖上锅盖，小火五分钟。关掉火，不要开盖子，闷十五分钟。
步骤6/9 点击查看大图
热水烧开，加油和一点盐，放青菜，烫熟捞出。
步骤7/9
一勺水，半勺酱油，半勺蚝油，一点糖，倒在一起。
步骤8/9 点击查看大图
揭开锅盖，倒进去，放好青菜。
最后一步点击查看大图
完美！吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-06

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