油酥饼
浏览 10.5万 · 收藏 581
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
300克
、
温水
130克
、
植物油
60克
、
盐
2克
、
低筋面粉(油酥)
80克
、
热油(油酥)
50克
、
花椒粉(油酥)
2克
、
五香粉(油酥)
2克
、
盐(油酥)
4克
、
芝麻
80克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先制作水油皮,把前四个所需要的食材混合在一起,揉好醒四十分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
油酥部分食材混合,备用
-
步骤3/4
点击查看大图
我做的是芝麻盐味儿的油酥饼,把芝麻炒熟,加入适量盐用料理机料理机打成粉末
-
最后一步
点击查看大图
水油皮分成大小相同的8个剂子,油酥也分成8个等份,水油皮包住油酥,擀成牛舌状,卷起重复一次,四个角对折,放芝麻盐,虎口收拢,小火慢烙,隔两分钟翻一次,翻上四五次就熟了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
换个做法
油酥饼的其他做法
油酥饼的相关分类
油酥饼的相关推荐
-
毛豆炒臭干丁
369437人看过 -
蔓蔓版汤饭
13500人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2471792人看过 -
快手甜品-----椰奶冻
103630人看过 -
干煎带鱼❗️(不腥少油)做法简单美味不挡
147554人看过 -
新疆拉面和面技巧
834294人看过 -
咳嗽偏方~盐蒸橙子
80206人看过 -
韭菜炒鸡蛋
3469697人看过 -
5分钟的美味卷饼,我可以一天吃三顿
175491人看过 -
中式香肠卷
87299人看过 -
美味早餐~中式汉堡
69716人看过 -
河南正宗牛肉胡辣汤
679919人看过