油酥饼
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步骤1/4
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先制作水油皮,把前四个所需要的食材混合在一起,揉好醒四十分钟
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步骤2/4
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油酥部分食材混合,备用
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步骤3/4
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我做的是芝麻盐味儿的油酥饼,把芝麻炒熟,加入适量盐用料理机料理机打成粉末
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最后一步
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水油皮分成大小相同的8个剂子,油酥也分成8个等份,水油皮包住油酥,擀成牛舌状,卷起重复一次,四个角对折,放芝麻盐,虎口收拢,小火慢烙,隔两分钟翻一次,翻上四五次就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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