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孜然酱香鸡胗的做法

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孜然酱香鸡胗

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鸡胗营养价值极高，做法多，味道也是超赞的，许多人都爱吃。今天给大家分享的做法是：“烧烤口味的鸡胗的做法人见人爱的一款美食”。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胗 300g

、

日式烧烤酱 2勺

、

生抽 1勺

、

植物油少许

、

姜丝少许

、

葱少许

、

胡萝卜丝少许

、

孜然 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胗洗净后分成2块，然后片成2层。
步骤2/12 点击查看大图
平底锅淋少许植物油。
步骤3/12 点击查看大图
下姜丝炒香。
步骤4/12 点击查看大图
孜然也一起下锅，微微炸香。
步骤5/12 点击查看大图
下鸡胗。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
加入2勺日式烧烤酱。
步骤8/12 点击查看大图
再来1勺生抽，大火煸炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
最后鸡胗的颜色全部都变深了，撒上葱花即可。
步骤10/12 点击查看大图
最后装盘，撒上一点胡萝卜丝装饰就完成了。
步骤11/12 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照

小贴士

1.喜欢辣口的小伙伴可根据个人喜好调整。 2.鸡胗一定不要炒至全熟，八九分熟即可，口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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