是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香菇牛肉杂酱的做法 点击查看大图

香菇牛肉杂酱

浏览 1.2万 · 收藏 112
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sneeze

小时候妈妈总习惯在冰箱里放上一钵杂酱，方便我放寒暑假时自己在家煮粉煮面作为拌料。 现在长大成人，偶尔也会备一钵杂酱给自己，时刻提醒自己我也曾是被妈妈万般宠爱的那个宝贝，因此我要更爱自己。❤️
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
香菇 5个
、
大蒜 2头
、
酱油 5勺
、
盐 2勺
、
油 50g
、
牛肉 250g
、
生粉 两茶匙
、
料酒 30g
、
生姜 10g
、
翠红辣椒油 50g
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

Tips1:因为是拌面拌粉的佐酱，油可以稍微宽一点，这样拌起来才够香。 喜欢吃有嚼劲而且追求干香牛肉味的同学可以多放油中小火慢慢煸至牛肉。希望我的食谱可以给你的生活增添一点点满足感。 Tips 2: 制作牛肉酱时切记不要加入葱花，以免降低保存时间。如果喜欢葱味的同学建议用葱油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

换个做法

香菇牛肉杂酱的相关分类

棒棒糖 八宝饭 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 酱牛肉 更多

香菇牛肉杂酱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许