姜撞奶
姜撞奶是一种广东地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
-
步骤1/12
点击查看大图
1.准备好原材料。
-
步骤2/12
点击查看大图
2.生姜去皮。
-
步骤3/12
点击查看大图
3.切块,放入东菱绞肉机中。
-
步骤4/12
点击查看大图
4.绞成姜末。
-
步骤5/12
点击查看大图
5.放到纱布上。
-
步骤6/12
点击查看大图
6.挤出20克姜汁。
-
步骤7/12
点击查看大图
7.牛奶小火加热。
-
步骤8/12
点击查看大图
8.加入红糖。
-
步骤9/12
点击查看大图
9.红糖融化,牛奶边缘冒小泡即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
10.牛奶倒入姜汁中。
-
步骤11/12
点击查看大图
11.盖盖儿焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
12.口感嫩滑的姜撞奶就做好了!
牛奶加热不能温度过高,不能过低。
加热至边缘冒小泡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
姜撞奶的其他做法
姜撞奶的相关分类
姜撞奶的相关推荐
-
提拉米苏蛋糕
40408人看过 -
意式提拉米苏|教你一个懒人版!还能拿去表白!
99146人看过 -
姜粉
96471人看过 -
姜撞奶
372127人看过 -
墨西哥莎莎酱
260人看过 -
木薯糖水
273人看过 -
魔芋爽拌鸡丝,一口就沦陷!
10882人看过 -
蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软,低脂健康!
13376人看过 -
圆椒炒猪肝
352人看过 -
抹茶红豆榜蛋糕
341人看过 -
酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排
4268人看过 -
意式蔬菜汤
456人看过