香喷喷的豆沙馅儿饼
这款饼外焦里嫩，甜甜的…
-
步骤1/22
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/22
点击查看大图
面团部分，酵母放入面粉中搅拌均匀
-
步骤3/22
点击查看大图
倒入清水
-
步骤4/22
点击查看大图
揉成光滑面团刷一层玉米油盖保鲜膜醒发1.5~2小时。
-
步骤5/22
点击查看大图
醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩不塌陷即可。
-
步骤6/22
点击查看大图
把面团揉搓排出空气，尽量不要撒干面粉哈，如果粘手可以涂点油。
-
步骤7/22
点击查看大图
把面团擀成长方形薄饼，刷一层植物油撒适量干面粉。
-
步骤8/22
点击查看大图
三折叠起
-
步骤9/22
点击查看大图
再次三折叠起
-
步骤10/22
点击查看大图
擀成长方形薄饼后从一头卷起
-
步骤11/22
点击查看大图
均分成自己喜欢的大小，我分了9个
-
步骤12/22
点击查看大图
按扁圆，如图
-
步骤13/22
点击查看大图
豆沙馅分成9等份，每个约15克左右
-
步骤14/22
点击查看大图
把皮略略按成中间厚周边薄的面皮包入豆沙馅
-
步骤15/22
点击查看大图
包包子法收口即可
-
步骤16/22
点击查看大图
按扁
-
步骤17/22
点击查看大图
平底锅中倒一点植物油，开小火，放入豆沙饼开始烙制
-
步骤18/22
点击查看大图
烙至金黄后翻面，翻复翻两次面烙熟即可。
-
步骤19/22
点击查看大图
成品图
-
步骤20/22
点击查看大图
开吃吧
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.面粉干湿度不同，用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5克左右。
2.豆沙馅的用量根据自己口味调节，也可以换成喜欢的其他馅料。
3.小火烙制，避免烙糊。一开始可盖锅盖噢。
4.建议一次吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
豆沙馅饼的相关分类
豆沙馅饼的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
250419人看过 -
团团圆圆｜清香不腻｜蒸西葫芦小馅儿饼#中秋宴，名厨味#
582559人看过 -
干锅牛蛙
3870150人看过 -
炒玉米
35914人看过 -
发面韭菜盒子
13581人看过 -
#“酒”是要开心#老醯儿糖醋丸子
204218人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#燕窝
131366人看过 -
血糯米粢饭团
159784人看过 -
冰糖雪梨棒棒糖
1146586人看过 -
#母婴大咖#番茄巴沙鱼汤
11238763人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#糯糯的豆沙糕
172435人看过 -
春季润肺，莲子银耳羹
139820人看过
