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芝士沙拉薄饼

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会爆浆、会拉丝，咔呲咔呲的薄饼就是它了！！！第一次吃芝士沙拉薄饼是在学校附近的西餐厅吃到的，毕业后一直在回忆大学的味道，最近终于让我研究出来这个配方了！！每一口都会爆浆会拉丝噢~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

食用油一大勺

、

盐 1g

、

糖 20g

、

酵母 2g

、

水 75g

、

炼乳适量

、

沙拉酱适量

、

马苏里拉芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面包机中放入75g水、150g高筋面粉、1大勺食用油、2g酵母、1g盐和20g糖（盐和糖放对角线）
步骤2/7 点击查看大图
和面模式揉至出膜。
步骤3/7 点击查看大图
面团取出排气，对半切开，擀成薄底。
步骤4/7 点击查看大图
炼乳和沙拉按照1：2的比例混合，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
薄底涂上一层沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热后放入薄饼，烤15分钟
最后一步点击查看大图
芝士融化表面焦黄就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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