蔬菜粗粮粥
食谱名：蔬菜粗粮粥 参考月龄：10个月以上 小米有“代参汤”的美称，能提高免疫力，和蔬菜一起熬成粥，香滑爽口，宝宝生病没胃口的时候都能吃上一大碗。
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步骤1/11
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准备食材：南瓜30克，小米30克，小白菜15克。
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步骤2/11
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小米放入清水中，浸泡1小时。»小米提前浸泡，煮出来的粥会更加软糯。
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步骤3/11
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南瓜切丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
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步骤4/11
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把小米、南瓜丁倒入奶锅中，再加入500毫升清水。»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。
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步骤5/11
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盖上盖子，留一条缝，中火煮30分钟。»盖子留缝，可以防止粥水外溢。
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步骤6/11
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另起一锅烧水，水开后倒入小白菜，焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。
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步骤7/11
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小白菜菜梗斜切，菜叶切丝。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
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步骤8/11
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菜梗倒入煮好的小米锅中，煮3分钟。
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步骤9/11
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倒入菜叶。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样。
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步骤10/11
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继续煮2分钟就好啦~
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最后一步
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金黄的粥面，点缀着绿绿的菜叶，尝一口，甜甜的，糯糯的，胃里暖暖的，瞬间就充满活力啦！
●南瓜换成红薯、山药也是可以的哦，做出来也是非常好吃哒。
●这碗粥平时也可以拿来给宝宝吃哦~还能提高宝宝免疫力呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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