吃肉也能轻食的红烧排骨面
”蔬菜快让开 硬菜要来啦~“ 谁说轻食只能顿顿蔬菜 只要分量控制得好 肉也是很好的营养来源呀 今天给大家带来轻食蒸生活版的 硬菜之王
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步骤1/7
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排骨切小块,冷水下锅,放入姜片,料酒,焯水一遍,煮开后将排骨捞起来。
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步骤2/7
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拿一个干净的锅,放入油,冰糖,花椒和八角。炒出糖色
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步骤3/7
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排骨倒入一起翻炒,将冰糖裹在排骨上面~
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步骤4/7
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加入热水和生抽(如果觉得颜色不太好看可以加点老抽),开水要没过排骨。盖上盖子,焖煮一个小时左右~
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步骤5/7
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收汁后撒上白芝麻就可以啦~
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步骤6/7
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清水烧开,放入淮山赤小豆面饼,等面饼自然散开
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最后一步
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最后撒上小葱,排骨放在面上就可以啦步骤中的排骨量是多人份哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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