奶油蛋糕粒
把夹心蛋糕做成迷你可爱的小小粒，不仅孩子喜欢吃，我也很享受一口塞入嘴里的感觉。本想着这蛋糕应该是冷藏一晚会更好吃，没想到根本就等不到过夜就被儿子一会一个吃完了，就算是不夹馅也很受欢迎呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋分离蛋黄与蛋清。蛋清里加入一半糖打发。
-
步骤2/11
点击查看大图
再加入剩下的糖，打至硬性发泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入蛋黄。
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低粉，混合看不到干粉。
-
步骤5/11
点击查看大图
装入裱花袋中。
-
步骤6/11
点击查看大图
挤在马卡龙烤盘中。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入烤箱中层，上火170度，下火120度，烘烤12分钟。取出晾凉。
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油里加入浓缩芒果汁，打至硬挺。
-
步骤9/11
点击查看大图
把芒果奶油装入裱花袋中，取一片蛋糕片挤上夹馅，再用另一片盖上。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.不要过分搅拌，以免消泡。
2.这个分量可做两盘。
3.如果烤箱不能独立控温，那上下火可设置为140度，延长时间烘烤，具体情况看蛋糕上色。
4.模具用的是学厨马卡龙曲奇饼干不粘30连杯模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
奶油蛋糕粒的其他做法
奶油蛋糕粒的相关分类
奶油蛋糕粒的相关推荐
-
笋干包
56706人看过 -
彩椒烤牛肉串
307358人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9550518人看过 -
香酥～白糖酥饼
40832人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
364472人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#五种口味粽子甜粽咸粽任你选
1039200人看过 -
面条（厨师机版）
39436人看过 -
鲜香虾球豆腐羹
3486110人看过 -
八寸奶油生日蛋糕
9689人看过 -
百香果慕斯蛋糕
818272人看过 -
卤鸭件
207383人看过 -
番茄豆腐梭子蟹#美味开学季#
153500人看过
