红豆饼
放假在家，给小孩做些点心。
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步骤1/15
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将水油皮和油酥分别揉好，醒半个钟
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步骤2/15
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醒的过程中将红豆馅，绿豆馅分成三十等份
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步骤3/15
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将水油皮和油酥也分成三十份
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步骤4/15
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把油酥包入水油皮里面
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步骤5/15
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将包好的粉团用擀面杖擀开
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步骤6/15
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再从上往下卷起
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步骤7/15
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醒二十分钟
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步骤8/15
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再次擀开
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步骤9/15
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再次醒二十分钟
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步骤10/15
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包入绿豆馅
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步骤11/15
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用手压平放烤盘，烤箱预热十分钟，我放的温度180左右烤十五分钟
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步骤12/15
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烤完一面后翻面再烤十五分钟
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步骤13/15
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出炉了，温度有点高了，所以180度够了
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步骤14/15
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咬一口，酥皮掉了一地，不混酥，层层分明
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最后一步
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缺点是外层不够甜，下次可以加多点糖
我红豆，绿豆都是自己炒的，提前泡六个钟放高压煲加糖压软，再放料理机打成细腻的馅，再放不沾锅炒到抱团即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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