芦笋鲜虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芦笋削去根部的老皮,入热水锅焯备用,虾挑去肠线,剥掉外壳(尾部留下),加入生姜粉,胡椒粉腌一会,枸杞洗净泡发。
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步骤2/5
热油锅,将虾倒入爆炒至红色,盛出;
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步骤3/5
倒入焯过的芦笋,快速翻炒,加盐;
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步骤4/5
再加入炒过的鲜虾;
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最后一步
加一点点清水,煮开后加一点点糖提鲜,加入枸杞,最后加入水淀粉勾芡。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-19
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