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可可巧克力豆饼干的做法

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可可巧克力豆饼干

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面粉 100

、

黄油 70

、

可可粉 15

、

巧克力豆一把

、

蛋黄 1个

、

糖粉 40

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将面粉和可可粉混合均匀后放入黄油，用手搓，将面粉和黄油搅拌均匀，面粉呈现粗玉米面状，然后放入糖粉拌匀，紧接着放入蛋黄，和面粉搅拌在一起。
最后一步点击查看大图
放入巧克力豆，混合的面团起来，刚开始有些干，但不要加水，继续揉捏慢慢会润起来，后将面团弄成长方形放入冰箱冷冻半小时，面团冻硬后拿出，切成0.3cm厚，放入180度预热的烤箱13分钟左右即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-20

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