咖喱土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切块
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步骤2/3
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放油炒匀后加水、食盐、咖喱粉适量。然后中火慢炖。
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最后一步
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待其汤汁完全成糊状时，放味精并小火再炖一下。直至汤汁紧裹土豆块时捞出装盘。
小贴士
土豆要多放点油炒匀，放水要刚好没过土豆顶，中火慢炖，让其酥软。水差不多干了，放味精。直到土豆略起糊状装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-20
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