腊味花生酱拌面
很喜欢下雨天的雨滴滴答答打落在窗台上,顺着玻璃窗台滴落了花生面条,往事涌上心头!菜谱视频教程: #戳链接#
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步骤1/6
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准备好所需材料,将腊肠切成斜条
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步骤2/6
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入锅中蒸2分钟至熟
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步骤3/6
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锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定)捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀
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步骤4/6
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随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀
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步骤5/6
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倒入带油花生酱充分拌匀
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最后一步
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最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱,口味更香郁
腊味花生酱拌面做法小贴士
A:腊肠可以换成猪肚,肉类等,随个人喜欢添加
B:生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定,一般不要煮过头,以保证面条有嚼劲而不会太过软烂
C:花生酱买那种带花生油的,或者可以自己制作
本菜谱转载自傲天网:http://www.2012at.com/news/?list_4.html
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发布于 2013-04-21
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