酱骨棒
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步骤1/5
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将骨棒清洗干净。冷水泡半小时
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步骤2/5
将骨棒放冷水中煮开后再煮三分钟。
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步骤3/5
将骨棒放入到另一个烧开水的砂锅中。将佐料都放进去。大火烧开水后转小火炖一个小时。
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步骤4/5
一小时后放入一大汤匙豆瓣酱。再焖煮40分钟。
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最后一步
根据个人口味放入冰糖焖煮20分钟即可。
如果想要骨棒好吃,做好的骨棒一定要浸泡6小时以上才能真正入味好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-22
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