酱五花肉
有着妈妈的味道很下饭哦
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步骤1/5
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准备好材料
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步骤2/5
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五花肉洗净,切成小块儿,锅里烧开热水,把肉放进去等出了血水,把肉捞出来备用
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步骤3/5
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锅里放少许油,烧热后把肉放进去,翻炒至表面开始金黄,倒入老抽,酱油翻炒,再放入青辣椒翻炒两下,加水没过肉,加入糖,料酒,葱,姜,蒜,其他干料
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步骤4/5
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大火煮开,小火慢炖,最后大火收汁即可
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最后一步
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放入保鲜盒里完成啦^.<
辣椒用筷子捅个小眼儿,为了更好入味。 因为是猪肉吃的时候要稍微加热哦,吃前取一小部分放进电饭锅里也可以哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-22
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