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椒盐花卷的做法

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椒盐花卷

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今天没出门在家喝了一罐平生自己第一次买的啤酒睡不着那...做点什么呢？花卷！

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小麦粉 200g

、

葱 60g

、

盐 8g

、

牛奶 100g

、

酵母粉 3g

、

火腿肠 1根

、

白糖 5g

、

黄油 5g

、

色拉油适量

、

花椒油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把牛奶热到35度左右温热加白糖和酵母粉倒入搅匀放5分钟
步骤2/12 点击查看大图
用面包机和面加入牛奶黄油盐
步骤3/12 点击查看大图
这是发酵好的面团
步骤4/12 点击查看大图
擀开后涂上混合了花椒油的色拉油
步骤5/12 点击查看大图
撒上葱花
步骤6/12 点击查看大图
铺上火腿肠丁
步骤7/12 点击查看大图
由下而下卷成圆柱形
步骤8/12 点击查看大图
切成均匀的小段
步骤9/12 点击查看大图
用筷子在中间压一下
步骤10/12 点击查看大图
入蒸笼
步骤11/12 点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
好啦出炉趁热吃吧！

小贴士

在色拉油里面勾了少许花椒油冷水上锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-23

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