自制沙拉酱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋取蛋黄，放入大一点的容器（方便搅打），加入糖，盐，用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤2/3
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先加入两、三汤匙玉米油，搅打均匀后混合物颜色会变淡，质地变稠。
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最后一步
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再加入五分之一分量的白醋，搅打均匀后混合物又会变得比较粘稀。之后，交替加入玉米油和白醋，调整到自己喜欢的粘稠度就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-26
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