红烧鱼块
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先将鱼切块,加盐、料酒、生抽腌20-30分钟。再将鱼块煎到两面金黄,盛起来。就着锅里的油,下蒜末、生姜末、加入老抽、醋、,加水煮开。加入生粉让汤变粘稠,再倒入煎好的鱼块,翻动几下,可以起锅了,如果有葱花撒点更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-30
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