是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠萝蛋糕的做法

点击查看大图

菠萝蛋糕

浏览 3.8万 · 收藏 254 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡蛋 6个

、

面粉两勺

、

牛奶

、

菠萝适量

、

糖

、

盐

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄，会影响打发
步骤2/7 点击查看大图
面粉过筛
步骤3/7 点击查看大图
牛奶一勺
步骤4/7 点击查看大图
白糖一勺半
步骤5/7 点击查看大图
加入盐（盐可以提甜只要一点点）、色拉油5克（有黄油更好，但要事先融化，我都是放到要添加的牛奶里微波半分钟）调成糊
步骤6/7 点击查看大图
将蛋白打发，倒扣不会流下来，或是筷子插进去不倒。
最后一步点击查看大图
再把调好的蛋液加入轻轻翻匀，（切记不要搅，否则蛋糕会发得不好），倒入电饭煲里，撒上菠萝粒、按煮饭键，煮好后保温关掉，在出气口盖一块布，焖15-20分钟。

小贴士

1.电饭锅里要抹点油，不会粘锅2.蛋液倒入锅中要震一震，有气泡会影响蛋糕口感。3.因为加了菠萝生水，表面有点湿，再翻面烤了5分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-01

换个做法

菠萝蛋糕的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

菠萝蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许