白菜培根卷
想法来自于爸爸 经典白菜猪肉卷，偷懒的用现成的培根片来代替猪肉馅，并且加入了酸黄瓜和葱丝来减油腻，不加一滴油的健康菜肴。热量低口味可不低哦
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步骤1/5
取整篇的大白菜叶子，以开水烫软。
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步骤2/5
将软化的白菜叶子用凉水冲洗，然后片去较厚的部位特别是菜帮部位。
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步骤3/5
将切好的培根片，葱丝和酸黄瓜丝码在菜根一头。
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步骤4/5
将白菜逐渐卷起来。上锅蒸10分钟。
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最后一步
量微凉后在中间切为两段即可摆盘上桌。
因为培根和酸黄瓜均已有味道，因此未加额外的调味品。有关卷的馅料，可以根据自己的喜好任意调节就好的呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-01
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