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韩式年糕的做法

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韩式年糕

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以前老看韩剧有男女主人公吃水煮年糕的场景，好想知道是什么味。试了以后发现水煮年糕微微的辣加上弹牙的口感真不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕适量

、

西葫芦

、

胡萝卜

、

白菜

、

鱼饼

、

小葱 2根

、

韩式辣椒酱 2-3勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把材料分别切成大小均匀的细条
步骤2/3 点击查看大图
热锅放一小勺油，把切好的胡萝卜，鱼饼，西葫芦，白菜，炒到它们变软了就可以加入一碗水，然后放2勺辣椒酱，搅拌均匀倒入年糕后改中小火。水量最好多一点能没过年糕就好。
最后一步点击查看大图
20分钟左右如果汤汁还比较稀的话就可以改大火收一下汁，但也不要收得才干，汤汁变得粘粘稠稠的是就可以了。

小贴士

自己最好试一下咸淡，辣酱比较咸所以每回我都是不加盐的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-02

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