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西红柿鸡蛋汤（榨菜版）的做法

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西红柿鸡蛋汤（榨菜版）

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最简单最下饭的汤。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

榨菜丝半包

、

盐 1勺

、

水大半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗净切瓣，鸡蛋磕到碗里打散。
步骤2/5 点击查看大图
热锅，放油。油热倒入西红柿翻炒至出红油。
步骤3/5 点击查看大图
倒入大半碗水，加盖大火煮开。
步骤4/5 点击查看大图
缓缓倒入鸡蛋液，铲子沿锅底慢慢推动，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
再次沸腾后，加入盐和榨菜，搅动均匀。关火出锅。

小贴士

榨菜丝用来提鲜，不放就会少一层味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-03

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