香酥茄条
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将茄子切成条形状，浸泡在盐水中10分钟捞出沥水
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步骤2/3
炸鸡粉，蛋清，面粉，加入一点盐调成糊状
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最后一步
将沥干水的茄条裹住面糊放入锅中炸至金黄色即可装盘，外酥里嫩，粘着番茄酱真的超好吃。
小贴士
在炸茄条的时候要不断的翻动，不然很容易炸糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-03
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