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香煎鲈鱼配番茄奶油汁

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钱钟无书

按照李靓的菜谱烧了下，很有创意的鲈鱼西式料理。鲈鱼料理通常都不怎么好吃，这种做法确实基本能去掉泥土腥，但是个人感觉西式做法似乎还是更加适合肉质肥厚的鱼类，这类鱼配上西式酱汁更加肥美多汁。
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 600G
、
番茄 1／4个
、
洋葱 1／4个
、
豌豆 适量
、
柠檬 两片
、
蒜 若干瓣
、
面粉 适量
、
黄油
、
橄榄油
、
淡奶油
、
蕃茄酱
、
白胡椒粉
、
盐
、
干白
、
姜片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-03

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