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牛肉松馅淡奶油香葱芝士面包的做法

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牛肉松馅淡奶油香葱芝士面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 500g

、

淡奶油 100g

、

牛奶 200g

、

鸡蛋一个

、

酵母 5g

、

盐 3g

、

白砂糖 45g

、

牛肉松适量

、

香葱适量

、

芝士适量

、

全蛋液

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将主料中的全部材料投入面包机中，和面30分钟，再和面15分钟。
步骤2/8 点击查看大图
然后启动一次发酵30分钟左右至面团二倍大。
步骤3/8 点击查看大图
取出面团按压排气，分割成八份，滚圆覆上保鲜膜醒面15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
把小等份的面团擀成长方形，铺上牛肉松。牛肉松是自制的哦。
步骤5/8 点击查看大图
从上往下卷起。
步骤6/8 点击查看大图
放入烤箱置于中层发酵，烤箱下层置一烤盘，烤盘注入热水，烤箱设置发酵功能，上管为0度，下管为20-40度之间，发酵40分钟左右至二倍大。
步骤7/8 点击查看大图
刷上全蛋液，摆上芝士，撒上香葱。烤箱上下火180度预热，烤15分钟。
最后一步点击查看大图
新鲜的牛肉松馅淡奶油香葱芝士排包出炉啦！看满满的牛肉松，每一口的味道都是美美的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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