贝果
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
所有材料拌匀，揉成一个光滑面包，发酵两倍大
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步骤2/5
排气，分成四个面团，再醒三十分钟
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步骤3/5
轻轻在面团中捅个洞，用手指撑大些，不然烤时膨胀洞就没了
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步骤4/5
烧开一锅水，加入适量糖，糖量的话，至少要有明显甜味。面团圈下锅两面各煮三十秒，捞出晾干
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最后一步
烤箱210度，15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-04
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