冰镇糖水菠萝
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喜欢热饮就煮好后微凉食用，喜欢冷饮就放入冰箱冷藏室镇上俩小时再吃，那酸甜的口感一下就想起小时候吃菠萝罐头的幸福感了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回的菠萝去皮清洗一下，切成薄片后放到容器里，用水加些盐浸泡半小时后倒掉水
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步骤2/4
把菠萝切成小丁，尤其是硬芯部分更要小一点。
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步骤3/4
菠萝丁放进不锈钢汤锅里，加入纯净水至没过菠萝，放一大块冰糖，大火煮开后转中火煮。
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最后一步
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大约20分钟后，菠萝变得很软了，汤汁也有些粘稠就可以关火了。天气炎热的话把它放进冷藏室冰镇俩小时后食用，那感觉真是透心凉，心飞扬！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-04
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