红酒苹果酥
偶然,发现的。嘻嘻~~ 是5份的量!!!
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步骤1/5
苹果削皮后去籽,切小块备用。
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步骤2/5
将奶油加热融化后,放入苹果块拌炒均匀,再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀,煮至收汁后起锅。
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步骤3/5
将作法(2)的苹果放入塔模中,塞满备用。
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步骤4/5
起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。
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最后一步
将起酥片盖在塔模上,放入烤箱中烘烤,烤箱温度设定在200℃,烤约20分钟,起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中,即可食用。
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发布于 2016-07-08
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