牛肉麻酱凉面
夏天,还在吃热得烫嘴的面条?吃凉面才应景。香喷喷的芝麻酱和人手一瓶的老干妈,是凉面的最好搭档。
-
步骤1/5
点击查看大图
把所有要加入的菜加工成丝,鸡蛋打散摊成蛋皮切丝,胡萝卜,茭白切丝,黄瓜切丝;
-
步骤2/5
点击查看大图
茭白和胡萝卜丝入热水锅焯熟;
-
步骤3/5
点击查看大图
调酱:两勺麻酱,一勺生抽,一勺醋,一小勺糖,一勺香油,加一点热水把酱调开;
-
步骤4/5
点击查看大图
下面条,熟后,沥干水,最好用凉白开把面条冲一下,保证口感的爽滑,再放入大碗中,加上调酱把面拌匀;
-
最后一步
点击查看大图
把面放入盘中,码上各式小菜,最后加点老干妈辣酱提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-06
牛肉麻酱凉面的相关分类
牛肉麻酱凉面的相关推荐
-
青椒肉丝炒面
77775人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6714918人看过 -
毋米粥火锅
106223人看过 -
白萝卜丝汤
162443人看过 -
孜然炒肉
2044831人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4289188人看过 -
空气炸锅版—脆皮乳鸽
30414人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
313404人看过 -
山西风味豆角焖面
202310人看过 -
家常做出美味豆角焖面
647899人看过 -
孜然炒肉
422867人看过 -
米粥火锅
14872人看过