椰浆菠萝饭
甜中带酸，有菠萝的清香又有椰汁的甜爽！
-
步骤1/6
点击查看大图
先用一半椰汁加水煮米饭~水放的要比平常少些
-
步骤2/6
趁此准备菠萝！先将菠萝纵1/3处切下，保留剩余部分，用水果刀沿着皮切一个圈，然后里面切小块，开挖！一个重要的道具是勺子，尤其到底部的时候，勺子比刀好用。
-
步骤3/6
挖出来的菠萝切小块，菠萝汁也别浪费倒碗里，可以加冰糖。另外提前泡葡萄干和枸杞。
-
步骤4/6
将菠萝块，葡萄干，枸杞加入米饭中拌匀，装入菠萝碗中，淋上菠萝汁上锅蒸20分钟
-
步骤5/6
准备椰浆：用剩下一半椰汁放小锅里，加半碗水，多多放入冰糖，小火加热至冰糖融化，转大火收汁。
-
最后一步
菠萝碗装盘，淋上椰浆，大功告成~
米饭放到菠萝里不容易蒸透，建议直接用热米饭呦~还有如果想偏甜口味的一定多加冰糖~可以试试加点蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-07
椰浆菠萝饭的其他做法
椰浆菠萝饭的相关分类
椰浆菠萝饭的相关推荐
-
爆炒猪肝
19581538人看过 -
香辣烤鱼（家庭无烤箱版）
4288871人看过 -
香煎豆腐（五分钟快手美食）
2575863人看过 -
剁椒鱼头
12542687人看过 -
菠萝饭
150012人看过 -
菠萝饭-营养全面能待客
3861011人看过 -
泰式菠萝炒饭
250429人看过 -
泰式菠萝饭
2734711人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5902689人看过 -
双色剁椒鱼头
4901463人看过 -
菠萝饭
969607人看过 -
#立冬第一补#番茄烤鱼
179582人看过
