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超低卡黑芝麻贝果的做法

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超低卡黑芝麻贝果

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一只黑芝麻迷&贝果迷的自创菜～简单，弹牙～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

高筋粉 150g

、

黑芝麻 40g当然根据喜好啦！

、

酵母 2g

、

温水一杯

、

糖根据喜好

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
温水中加入酵母。
步骤2/13 点击查看大图
按喜好加入白糖（啥糖都行～）
步骤3/13 点击查看大图
一小碗炒香的黑芝麻～
步骤4/13 点击查看大图
面包机中加入面粉，糖，酵母，温水和黑芝麻（没有面包机可以自己揉，就是费劲而已）
步骤5/13 点击查看大图
按揉面程序，或者自己手揉，揉到有弹性，不粘手。
步骤6/13 点击查看大图
取出继续搋面！！使劲吧！没有力气可以借用男票～会非常快:)但是我只有自己揉到肚子饿……
步骤7/13 点击查看大图
揉好用擀面杖推成水滴状，薄厚要均匀。
步骤8/13 点击查看大图
像叠被子一样或者像煎饼一样两头叠向中间后再对折。
步骤9/13 点击查看大图
再对折后不要留缝，否则待会煮的时候会开裂！
步骤10/13 点击查看大图
修好形状后一边压扁。
步骤11/13 点击查看大图
水煮开后转小火，下入贝果。我这个大小要煮25秒，两面都要煮。
步骤12/13 点击查看大图
煮好后放入烤箱，（预热一会即可）180度25分钟，里面要放盆水，要不会干。
最后一步点击查看大图
完成！超级有嚼劲～能量非常低！（贝果留给大叔呲～哈哈！:D）

小贴士

烤箱不要太热，会烤糊的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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