酸菜鱼
酸菜鱼是家乡的味道！
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步骤1/5
先将鱼用盐，料酒，姜腌制10分钟左右！
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步骤2/5
将准备材料豆腐切块，酸菜切碎即可！
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步骤3/5
鱼腌制好之后，加鸡蛋和淀粉，过油煎一下，口感更好！
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步骤4/5
锅里加少许油，将酸菜炒一下加入生抽，酱油，翻炒一下！之后加入适量的水，待水开之后将鱼肉放入煮5-10分钟！
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最后一步
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最后把豆腐打入锅里滚2-3分钟！最后放盐和香葱调味！关火即可！
油，盐，酱油就不一一标注了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
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