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自制日式寿司的做法

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自制日式寿司

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糯米少量

、

大米适量

、

青瓜半条

、

火腿肠适量

、

寿司海苔三片

、

寿司帘

烹饪步骤

步骤1/4
将糯米和大米一起煮，比例为1：2，加入适量的食盐，煮好后放凉。
步骤2/4
青瓜、火腿肠切条，大小适中，太大会不容易卷起来
步骤3/4
米饭铺在寿司海苔上，尾端四分之一留空位。将青瓜、火腿肠并列放在海苔前端。
最后一步
卷好后再用寿司帘压实即可

小贴士

少量糯米可增加粘性，方便卷得更好看。切寿司时刀面要湿润，并且要一刀切下去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-09

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