♫【青蒜香肠炒饭】 by 美魔女Jolyn
好吃的香肠炒饭自己做. 有青蒜的香味和香肠的香味. 2者合一...真是太美味的FU.
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步骤1/7
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准备香肠.青蒜
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步骤2/7
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2大匙油热锅后加入大蒜粒
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步骤3/7
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再加入青蒜片拌炒,待炒香后加入蛋液再炒香约7.8分熟
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步骤4/7
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加入白饭炒香1分钟半后,加入切好香肠丁再拌炒1分钟沿锅边倒调味料B均匀拌炒至酱油香味飘出
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步骤5/7
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再加入调味料A拌炒1分后,闷盖30秒后打开再拌入(葱花)10秒即可起锅.
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步骤6/7
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将炒饭倒入圆碗中倒扣在盘中.加上香菜叶装饰...完美上桌^_^/
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最后一步
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近看......粒粒分明的炒饭加上丰富的香肠.青蒜.蒽花.蛋屑..子吃极了啦....流口水....
1.微博帐号:美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666
2.蛋液置入时可以加点水&油,酱子蛋会比较嫩
3.酱油.味醂切记沿锅缘倒入.酱子才会有香气
4.蒽花.青蒜.蒜粒.香肠丁多少由各人喜好加减罗.
5.闷锅是必要的STEP.酱子炒饭更香...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-09
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