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花胶响锣海底椰美容汤（两人份）的做法

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花胶响锣海底椰美容汤（两人份）

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花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

食材清单加入采购清单

花胶一只

、

响锣片一至两片

、

排骨半斤

、

海底椰少许

、

沙参少许

、

玉竹少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将花胶和响锣片泡水泡软洗净，然后把螺片切条状。
步骤2/5 点击查看大图
将准备好的海底椰、沙参、玉竹泡水洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
将排骨飞水，去除油脂杂质撇去浮末。。
步骤4/5 点击查看大图
所有食材放入压力锅（砂锅更好）里，加入足量的凉水。
最后一步点击查看大图
小火砂锅煲2小时（压力锅半小时），碗底撒上香葱，汤煲好后倒入，调入适量盐即可。

小贴士

1.排骨也可用鸡或乌鸡代替。2.喜欢汤偏甜口味滴朋友还可以加两颗蜜枣，我是忘记放了，呵呵！3.辅料还可以加入少量银耳，胶质更加丰富哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-10

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