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芝麻苏打饼干

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Smile舒

这是上礼拜做的了，最近一周事儿特多，连早饭都不能自己做了，只能随便吃点，烘焙就更没时间了。 饼干当中我最喜欢的就是苏打饼干，一开始是因为它无糖才常常买，后来是真的喜欢上了。像曲奇桃酥一类的高热量甜点，我一般吃个两三块就腻了，而苏打饼干就可以比较放心的吃，也不会腻。 自从在君之博上看到高钙奶盐苏打饼干，就常常做来吃，用过黄油、玉米油、花生油，这次换成了葵花籽油，并且加了黑芝麻。感觉除了黄油，其他植物油做的都没什么区别，很多前辈说花生油不好，因为味道重，但我没感觉出不同，大概我味觉迟钝吧~
食材清单 加入采购清单
普通面粉 100g
、
水 40g
、
葵花籽油 20ml
、
酵母 一小勺（约3g）
、
小苏打 0.3g
、
盐 0.3g
、
普通粉 30g
、
葵花籽油 10ml
、
盐 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

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