蔓越莓饼干
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步骤1/19
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原料称重
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步骤2/19
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材料准备就绪！
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步骤3/19
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隔水加热黄油至融化，放凉。
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步骤4/19
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在黄油中加入糖粉，搅拌！
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步骤5/19
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搅拌后的样子。
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步骤6/19
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倒入一勺蛋液约15克。
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步骤7/19
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充分搅拌至粘稠。
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步骤8/19
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将蔓越莓干切成小粒，不用太碎。
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步骤9/19
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倒入混合液搅拌。
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步骤10/19
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倒入面粉，有条件的筛一下更好。
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步骤11/19
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和成面团挤成长条，放入冷冻室。
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步骤12/19
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半小时后取出，切成片。
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步骤13/19
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平铺放在烤盘上。
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步骤14/19
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预热5分钟后放入，120℃烤15-20分钟既可。
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步骤15/19
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完成！
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步骤16/19
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配上玫瑰花瓣，很漂亮。
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步骤17/19
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颜色还不错吧
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步骤18/19
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撒上糖粉，装饰一下。
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最后一步
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君之的方法果然很赞！
冷冻不用时间太长，否则不好切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-11
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