韭菜爆炒鱿鱼须
韭菜和鱿鱼是最好的搭档~怎么炒都好吃。
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步骤1/8
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鲜鱿鱼须去筋膜洗净
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步骤2/8
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切寸段待用
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步骤3/8
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锅内做水放少许料酒，开锅后迅速烫制鱿鱼须
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步骤4/8
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烫制后鱿鱼须控水待用
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步骤5/8
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韭菜洗净
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步骤6/8
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切寸段
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步骤7/8
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姜切碎
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最后一步
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锅内放少许油炒香姜碎后下入韭菜大火炒制断生时放入处理过的鱿鱼须煸炒，放入少许盐，糖，味精，鸡粉胡椒粉调味即可
急火快炒避免出汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-12
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