奶油曲奇饼干
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步骤1/7
黄油切成小块，室温使其软化。
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步骤2/7
用打蛋器搅打至顺滑。
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步骤3/7
加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
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步骤4/7
分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
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步骤5/7
搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
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步骤6/7
筛入低筋粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀。将面糊装入表花袋挤出花纹。
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最后一步
烤箱中层，200度，20分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-12
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