团团圆圆——看亚运.学粤菜
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今天是第16届亚运会开幕日,做了这道菜:(团团圆圆)祝福:我们伟大的祖国!寓意:亚洲人民大团圆!象征:第16届亚运会在中国广州举办圆满成功!!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
冬瓜
200克
、
木瓜
200克
、
南瓜
200克
、
蒜末
适量
、
姜丝
适量
、
鲜贝露调味汁
少许
、
番茄沙司
适量
、
盐
少许
、
淀粉
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将冬瓜.木瓜.南瓜洗净去皮去籽,用模具分别取适量瓜球备用。
-
步骤2/3
取小碗放入适量淀粉.水.番茄沙司.鲜贝露.盐拌匀成汁备用。
-
最后一步
炒锅中倒入少许食用油,放入蒜末.姜丝炒出香味,放入南瓜球.少许料水烧至南瓜球6成熟,再分别放入冬瓜球.木瓜球烧制一会,倒入2中料汁翻炒均匀即可。 成品:清淡适口,老少皆宜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-18
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