苦瓜炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜切片 锅里不放油 苦瓜干炒去水分又去苦后面又好炒 稍微变色就陈出备用
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步骤2/3
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肉用生抽腌下放淀粉抓抓 锅里倒油 放姜 花椒肉 炒几下在放点豆瓣酱
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最后一步
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然后倒入去过水分的苦瓜炒 放点盐(豆瓣酱有咸味少放盐)胡椒粉 鸡精 之前炒过就很好熟 差不多就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-13
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