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菜包飯的做法

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菜包飯

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食材清单加入采购清单

生菜 2棵

、

白米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

虾仁 20g

、

香肠 1根

、

胡萝卜 30g

、

甜玉米 20g

、

青豆 20g

、

大蒜 2瓣

、

蚝油 10ml

、

香油 5ml

、

胡椒粉 1g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
做法和步骤虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用；
步骤2/3 点击查看大图
炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出；
最后一步点击查看大图
炒锅再倒入少许油，放入米饭炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀；吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-14

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