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肉粽的做法

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肉粽

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粽叶

、

糯米

、

花生

、

三层肉

、

盐巴

、

味精

、

酱油

、

酱油膏

、

醋

、

酒

、

糖

、

食用碱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备原料：粽叶、糯米、花生、三层肉。腌制三层肉调料：盐巴、味精、酱油、酱油膏、醋、酒、糖。花生用热水浸泡，糯米里放入盐、味精调味和一点点碱。
步骤2/4 点击查看大图
将糯米和浸泡过的花生混合，然后包入粽叶内，先放入一半米，然后包入一大块腌过的三层肉，再放入剩下一半的米，压实，然后包起来。普通包粽子的手法，就不做过多描述了。上包粽子步骤图。
步骤3/4 点击查看大图
成果展示：一大串的粽子。
最后一步点击查看大图
打开一个粽子，原料简单却美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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